来刘一锅筋头巴脑加盟店另类火锅

    在经历了胶原蛋白粉和口服液涉嫌虚假宣传，添加雌性激素以达到美容效果的事件后，纯天然的食疗更受到广大消费者的欢迎，其中人气最旺的当属沈阳本土品牌刘一锅。

    人均消费50元品尝另类火锅

    吃在嘴里那软糯的口感，配上那鲜美的汤汁，在加上各种颜色的青菜在旁点缀，一锅牛筋足够四五个人的食量，人均消费50元的价格比吃炒菜还要划算。在物价上涨的今天，来刘一锅就餐经济实惠，这是消费者们的共识。

    吃什么补什么是消费者都熟知的老道理。炖的软软的牛筋不仅可以强身健体，还可以美容养颜，老少皆宜。据北国网、辽沈晚报记者了解，筋头巴脑一锅香在餐饮行业算是一个特色美食，既可以像火锅一样涮肉，锅内原有的牛筋经过秘制味道独特，一锅多吃又堪称沈城一绝。所以每天的餐点时刻，刘一锅店铺内都客满爆棚，门前都会排起等待就餐的长队。

    吃刘一锅筋头巴脑补天然胶原蛋白

    刘一锅筋头巴脑火锅主打原材料就是牛筋，其中包含了牛筋肉、心片、牛腱筋、隔膜筋、牛板筋等胶原蛋白丰富的部位，再配上精选的30余种上等中草药，采用独家秘制配方精心熬制，端上餐桌后便可以直接食用。据刘一锅的工作人员介绍，一头牛可产十几斤或者几十斤的板筋、心片，而消费者在刘一锅吃到的部位是精选牛身上最优质的中段牛板筋、心片，蹄筋只选用牛小腿部蹄筋，所以营养格外的丰富。

    吃牛筋除了具有强身健体、养脑益智、开胃健脾、舒筋活血的功效外，最重要的一点就是可以美容养颜。众所周知，肉筋是动物身上的精华所在，含有丰富的胶原蛋白，经过长时间的熬制，原材料中的营养都已经被炖出来，更利于人体吸收。

    前一段时间，胶原蛋白多肽粉和口服液事件闹得沸沸扬扬，部分生产厂家已经亲口承认达到美容功效是因为添加了雌性激素，令消费者很不满。目前纯天然的胶原蛋白食物更是受到追捧，而刘一锅火锅加盟店因为用料讲究精致，锅品味道鲜香，营养丰富，辣而不燥，温而不火，更是受到消费者青睐。

    筋头火锅配菜全部出自名品牌

    刘一锅筋头巴脑中的主菜为牛筋，当然还少不了配料，其中最受欢迎当属土豆。切成手指粗细的土豆混合着牛筋一起上桌，在消费者食用熟筋时，土豆也就着鲜美的汤汁慢慢地炖好了。经过含有胶原蛋白的肉汤慢慢的熬制，土豆除了口感软绵，营养更是丰富。据了解，刘一锅的配料土豆是由黑龙江特供的有机黄壤土豆，食用起来不仅口感好对身体更健康。

    火锅少不了冻豆腐，刘一锅的冻豆腐由五大连池冻豆腐提供，制作时使用天然矿泉水，口味独特，孔隙多、弹性好，营养丰富，味道也很鲜美，食用时层次感强。而冻豆腐本身的蛋白质含量丰富，对人的身体有非常大的好处。

   在原料的使用上始终支持严格把关，坚持无公害、一次性的选料和底料原则。据刘一锅的工作人员介绍，目前肉品均采购自皓月、大庄园、科尔沁等知名品牌。在保证原材料优质健康的同时，也对后厨卫生管理方面严格管控，先后制定了食品安全检查制度、食品操作环节SOP等后厨管理制度，并严格落实实施，以保证出品外形美观，清洁卫生，口味如一。

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