愿每个刘一锅投资商都能把店面经营的有声有色。

    市面上大小品牌火锅店竞争激烈，要开火锅店前一定要考虑到自己的优势在哪，若没有市场优势，就算你能顺利开店，经营下来也会很辛苦；现受欢迎的商品，也会走到尽头乏人问津，因此为长久在竞争中立于不败之地，创意是不可或缺。再说，现消费顾客对火锅基础食材相当的要求不但要份量十足好吃、新鲜外，也重视视觉上的享受。因此，刘一锅火锅加盟店不仅要重视火锅基础食材与汤底，也要着手重视视觉上的享受，把创意及艺术融入菜盘内，讲究完美的摆盘。

    刘一锅火锅为了不断推陈出新菜盘与调整出菜盘内容与很好摆盘配色方式及激发员工士气、创意并注重细节，定期举办员工摆盘创意比赛（依主题创意性、配色、摆盘等做一“创意与实用”、“食材选择”、“食材搭配与外观”及“成本控制”等四项指标进行评比），刺激员工多动脑思考，激发出更完美讲究的菜盘的摆盘方式。

    若你还停留在经营传统火锅店观念上，或是由于忙或者是懒，而无法或忽略续维护保持火锅店明亮、干净和安全卫生的火锅店消费空间，那将会使客人却步，转而换一家较注重店格和卫生观念的同质店家消费！但愿每个刘一锅投资商都能把店面经营的有声有色。

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