究竟是什么原因让刘一锅能在众多品牌中脱颖而出?

    2004年，刘一锅火锅店在青岛城阳区应运而生，转眼，15年过去了，在这15年里，刘一锅从一家默默无闻的小店，开疆拓土，一路发展成为现在拥有超过百余家加盟店的餐饮连锁企业。15年一个轮回，刘一锅用实力说话，在竞争激烈的餐饮行业深入扎根。究竟是什么原因让刘一锅能在众多品牌中脱颖而出?又是什么原因让该火锅畅销15年依然火爆如初?且随小编一同去探讨。

    创立初期，一直是以单店模式在发展。2004年，刘一锅火锅店城阳宝龙店开业，店面面积仅200多平米，差不多只有15张台。虽然店面小，但刘一锅却凭借特色筋头巴脑一锅香，以迅雷不及掩耳之势打开了青岛市场，每餐翻台时高达3-4次，日均流水轻松过万。由于秘制的酱香口味，口感醇厚，再加上牛肉火锅料足香浓，牛肉块大肉厚，迅速在美食榜上展露头角，在青岛地区也小有了名气。之后趁热打铁，在青岛区域相继开设分店，将牛杂火锅进一步推广，得到了广大顾客的追捧。

    由于门店生意的持续火锅，2008年，宝龙店再次改版，从初的200平转变成400平，成为品牌旗舰店。刘一锅火锅加盟也逐渐从单店发展模式向品牌连锁化模式发展转变。直至2014年，应广大消费者要求开设加盟，短短2年时间加盟店遍布祖国各地，受到了来自五湖四海消费者的赞美。

    15年来，刘一锅火锅始终坚信：做的稳比做的快更重要，厚积才能薄发。餐饮行业不是空中楼阁，把根基打好，把产品做好，把服务变好，才能不断发展，才能一直受到广大顾客的追捧。在此，也祝愿刘一锅15岁生日快乐，继续在火锅行业发光发亮，永葆活力。

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