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不少人都想经过开家火锅店创业致富，由于出资小回报大。那回报高操作危险小的品牌怎么挑选，看似很简单的要求，其实很难。现在的加盟品牌一堆，可是谁又能每个加盟店都能挣钱?谁又敢打包票推荐?那么刘一锅今天就跟我们讲讲防骗小技巧。
认清资质，选对加盟品牌很重要
近年来，新冒出的热门成都火锅加盟品牌，但有不少品牌没“火”多久就消失了。加盟连锁的品牌几乎每年都要从头洗牌，这无疑大大增加了加盟者挑选的难度。因此，所有加盟一开始都要对刘一锅火锅加盟的品牌资质进行了解，刘一锅火锅加盟有十余年的火锅运营经历，品牌认知度高，出资自然没有问题。
怎么与总部“联婚”
加盟店与总部有着很奇妙的联系，既唇齿相依，又各有其利益轴心。在运营过程中，加盟者会涉及到财务管理、人事管理、开拓市场、同行竞争等诸多因素，而且各个加盟店会由于当地风俗、所在市场、竞争环境等的不同，与总部存在很大差异。总部虽有成套的管理体系，但商业模式、产品等是需要当地场景来支撑完结的。
调查清楚，加盟协议看好再签
加盟商要擦亮眼睛，不要光听招商司理忽悠，有的当地完全不能开店，可是开发司理或者公司为了开店指标，会极尽所能地让加盟商把店开起来。 “磨刀不误砍柴工”，千万不要怕麻烦而舍不得多花一点金钱、时刻成本去做缜密的前期市场考察，加盟费是加盟商向总部付出的一次性授权费用。一般取决于品牌的度、市场欢迎度、双方的认可度、协作期限长短等因素。此外有些企业用设备购置费等其他名目代替。对于此景象，加盟商应留意了解该产品或服务的市场价格，避免上当受骗。
开火锅店，无论是加盟还是单干，重要的还是要看自己后续的运营管理。加盟餐饮品牌起步是比较容易一些，可是假如识人不清或者后续运营不善，那也是欲哭无泪。
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