刘一锅筋头巴脑加盟：如何梳理顾客管理关系

　　所有刘一锅筋头巴脑加盟店的经营管理者们都不可避免的需要与顾客打交道，筋头巴脑火锅作为一种大众消费美食，所接触的顾客也是形形色色，各不相同，而作为管理者的老板们应该怎样疏理顾客管理关系呢？

　　一、学会放弃无效顾客

　　当各位加盟店的老板进行获利分析时，必然会发现许多毫无贡献的老顾客，对于这部分顾客，首先应该想到改变他们，如可以采取发送贵宾卡、积分送消费劵等方式。但是如果很多方式都不成功，从现实的角度讲，则应鼓励这些顾客主动流失而转向能满足他们需求的其他竞争者。这并非是要刻意漠视某一顾客群体，而是对于消费能力较弱的老顾客的管理精力不要花得太多。

　　二、要重视流失的老顾客

　　管理者可以从流失的顾客那里获得大量的信息，从而改进经营管理工作。顾客流失，表明加盟店为顾客提供的消费价值下降，表明顾客对于该店提供的服务感到不满意，说明为顾客提供的服务存在某个方面或多个方面的缺陷。这些服务活动的任何一个环节出现差错，都会对加盟店造成影响。

　　三、深入了解顾客流失的原因

　　每一位流失的顾客都是加盟店的损失，而且放任不管的话，问题得不到解决，顾客会不断的流失。所以只有深入了解顾客流失的原因，才能发现经营管理中存在的问题，采取必要的措施，防止其他顾客流失。有时还可通过积极的改进，促使已经流失的顾客再次进店消费，养成长期在店中消费的关系。

　　计算出每一位老顾客对筋头巴脑加盟店的终身价值，确定挽回哪些顾客，放弃哪些顾客，然后接触正确的顾客，并让他们树立起对味道、对服务的忠诚度，这是一个成功筋头巴脑加盟店的经营者需要具备的能力之一！

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